Addang 1: Pilien ti Tub-mo, Isagana ti Protina
Umuna nga umuna, pilien ti umiso nga alikamen para iti trabaho. Rumbeng a maitunos ti kadakkel ti tub-mo iti kadakkel ti karnem. Kayatmo ti umdas a lugar tapno komportable ti panagidda ti karne a di mai-squish.
•Para iti steaks, chops, wenno suso ti manok: Perpekto ti compact 8L (8.5 qt) a tub.
•Para iti rack ti ribs wenno sibubukel a manok: Ti all-around 16L (16.9 qt) tub ti kasayaatan a tayaam.
•Para iti higante a brisket wenno Thanksgiving turkey: Dakkel ti 30L (31.7 qt) a tub.
Apaman a nagun-odmo ti tub-mo, patpatem a namaga ti karnem babaen ti paper towel (matulongan daytoy a nasaysayaat ti panagdekket ti marinade) sa ikabilmo iti uneg.
Addang 2: Ibukbok Daytoy (Awan ti Gulo) .
Ita, ibuyatmo ti marinade-mo iti rabaw ti karne. Ditoy a dagus a maapresiarmo dagiti nauneg a diding ti prep tub. Saanen a madanagan a mangiwarsi iti marinade iti intero a nadalus a countertop-yo. Dagiti nangato a sikigan pagtalinaedenna ti amin a linaon, iti laeng kayatmo.
Addang 3: Mangala iti Naan-anay a Sakup
Daytoy ti kapatgan a paset para iti raman. Masapul a siguraduem a tunggal maysa a suli ti karne ket nakaluban iti dayta naimas a marinade. Ti prep tub ket mangted kenka iti adu nga espasio tapno makastrek dagiti imam sadiay (wenno agusarka kadagiti sipit) ken talaga nga agtrabaho ti marinade iti protina. Ibaliktadmo, ibaliktad, ken ikkam iti nasayaat a masahe!
Addang 4: Kaluban, Palamiisen, ken Bay-an a Mapasamak ti Magic
Apaman a naan-anay a nalupkopan ti karnem, i-snap ti kalub ti SUNOVA LIVING prep tub-mo. Napateg daytoy natalged a kalub gapu iti dua a rason:
1.Lapdanna ti aniaman a panagibukbok wenno panagruar iti refrigerator-yo.
2.Pagtalinaedenna a natalged ti pannakalaon ti hilaw a karne, a manglapped iti aniaman a krus-kontaminasion.
Ita, i-pop ti sibubukel a tub iti refrigerator sa bay-an a ma-marinate. Ti panawen ti panagpalamiis ket no talaga a sumrek dagiti raman iti karne.
Addang 5: Manipud Fridge agingga iti Grill, Awan ti Naikapet a Drips
Daytoy ti maudi, napintas nga addang. No panawenen ti panagihaw, saanen a kasapulan nga iyalis ti karne iti sabali a plato. Iggamam laeng dagiti natibker a handle ti prep tub-mo ket direkta nga awitem ti intero a banag iti grill-mo. Nadalus, one-way trip dayta nga addaan iti zero drips iti suelo wenno patio-yo.
Pro Tips para iti Perpekto a Panag-marinate
Nakasagana kadi a mangiturong iti dayta iti sumaganad a tukad? Laglagipem dagitoy a tip.
Dimo Overcrowd ti Tub
Siguraduen nga adda bassit a pagangsan ti karnem. No nairut unay ti pannakaipaketna, saan a makasirkulo ti marinade ken agpapada ti pannakakalupkopna.
Ikkan ti Flip
Para iti napapaut nga oras ti panag-marinate (nasurok a maysa nga oras), nasayaat no luktan ti tub iti kagudua ken ibaliktad ti karne. Daytoy ti mangipasigurado a makagun-od ti agpada a dasig iti agpapada nga ayat manipud iti marinade.
Ammuem ti Panawen ti Panag-marinate-mo
Saan nga agpapada ti amin a protina. Ania ti napardas a cheat sheet:
•Fish & Seafood: 15-30 minutos ti adu.
•Chicken & Pork: 2 agingga 6 nga oras ti nagsayaat.
•Beef & Lamb: 4 nga oras agingga iti maysa a rabii para iti natangtangken a pannakaputed.3
Umuna a Kinatalged: Dimo Pulos nga Usaren Manen ti Marinade-mo
Apaman a nakatugaw ti hilaw a karne iti marinade-yo, napno dayta iti bakteria. Dimo pulos, pulos usaren dayta kas sarsa iti naluto a taraonmo. Kanayon nga ibelleng dayta.
Apay a ti SUNOVA LIVING Prep Tub ti Kasayaatan a Pusta
Dagiti prep tubs-tayo ket dinisenio dagiti tattao a pagay-ayatda ti ag-BBQ. Ti food-grade, BPA-free material ket naan-anay a natalged, dagiti nauneg a diding ken natalged a kalub ket mangikkat iti gulo, ken dagiti nalaka-carry handles ket mangaramid ti transportasion nga arapaap. Plus, nalaka a dalusan dagitoy.
Isardengmo ti mangaramid iti panag-marinating a narigrigat ngem iti kasapulan. Mangala iti umno a BBQ prep tub ket baliwam ti intero a padasmo iti panagihaw. Kitaen ti kompleto a lineup itisunovaliving.comken agsaganaka a mangaramid iti kasayaatan a BBQ iti biagmo!